酒店厨房设备的施工工艺要求介绍

酒店厨房的施工要求还是有不少的，合理进行施工和设备安装，会给厨师的工作带来极大的便利，今天安徽食堂酒店厨具的小编就来介绍一下

  一、施工工艺流程

  墙、地面基层处理→安装产品检验→安装吊柜→安装底柜→接通调试给、排水→安装配套电器→测试调整→清理。

  二、施工要领

  厨房设备安装前的检验。

  吊柜的安装应根据不同的墙体采用不同的固定方法。

  底柜安装应先调整水平旋钮,保证各柜体台面、前脸均在一个水平面上,两柜连接使用木螺丝钉,后背板通管线、表、阀门等应在背板划线打孔。

  安装洗物柜底板下水孔处要加塑料圆垫,下水管连接处应保证不漏水、不渗水,不得使用各类胶粘剂连接接口部分。

  安装不锈钢水槽时,保证水槽与台面连接缝隙均匀,不渗水。

  安装水龙头,要求安装牢固,上水连接不能出现渗水现象。

  抽油烟机的安装,注意吊柜与抽油烟机罩的尺寸配合,应达到协调统一。

  安装灶台,不得出现漏气现象,安装后用肥皂沫检验是否安装完好