酒店厨房设备的种类有很多,不同的厨房设备功能也是不同的,需要的价格自然也是不相同。厨房设备简化可分四大类:储藏设备、洗涤设备、调理设备、烹调设备。每种厨房设备的功能都是不同,需要根据您厨房规模大小、主要用途、厨房的面积大小、具体位置情况、实际需要来选购。对于厨房设备价格这块推荐选择厨房设备生产厂家来进行选购,厂家直销有价格上面的优势,同时可以保证产品的质量,详细的看看下面安徽冠厨厨具的全文介绍。
一、酒店厨房设备包括哪些
1、调理设备主要包括调理的台面,整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。
2、烹调用具,主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。
3、储藏设备就是食物需要储存工具冷柜,冷藏柜、冷冻柜、速冻柜、保鲜柜、展示柜、红酒柜等等储存设备。
4、洗涤设备包括冷热水供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜、洗涤工具等等,洗涤后在厨房操作中产生的垃圾,还有垃圾箱或卫生桶等。
二、酒店厨房设备需要多少钱
具体看什么设备、燃气灶具、制冷、机械电器、电磁、排风系统等等、一般小问题都不贵、你是哪个地区的、具体可以电话沟通。